「広野小生/厳選しすぎラーメンin東京」
・出版社 メディアファクトリー・全1巻（A5版）
・出版年 2014年
・入手度 普通
・ジャンル ラーメン/グルメ
・おすすめ度 ★★☆ 厳選30軒。
約3400軒近くのラーメン屋が店を構えるという、世界一のラーメン激戦区・東京。ここだけは絶対に外せない! というお店を、いま最も信頼の置ける若きラーメン研究家が苦心を重ねて厳選。
伝説となったあの名店から、ラーメン界に革命を起こしたあの店、そしてラーメン好きのあいだで新風を巻き起こしている最新店まで、10系列30軒を紹介します。
ラーメン研究家・石山勇斗が厳選した東京のラーメン店30店舗を紹介するのが本作。
一店舗目は東池袋大勝軒。
本店には行ったことはありませんが、系列店舗で特製もりそばを良く食べてました。
2店舗目、3店舗目は大勝軒系列（弟子のお店）が紹介されます。
様々なお店が紹介されます。
紹介されているのは、大勝軒系、けいすけ系、田中商店系、せたがや系、武蔵系、一風堂系、ボンド・オブ・ハーツ系、凪系、六厘舎系、まぜそば系の10系統30店舗。
読むと食べに行くたくなる漫画です。
ラーメンガイドのコミックエッセイ版で東京の店舗を厳選した作品。読んでいるだけでも楽しいラーメンガイド。